Le récit de cette maison
جني بالعذوق وفرز حسب الحجم ونزع النوى يدوياً وتجفيف تكميلي وخلط الفواكه الجافة.
فرز بصري على الطاولات ومناولة جافة ووزن مراقب وتعريف كل دفعة حصاد.
تمور واحة الريصاني ولوز وجوز وسمسم من مجموعات منتجين مغاربة.
« Le geste précède le produit. C'est lui qu'il faut préserver. »





