Le récit de cette maison
Récolte et mise en pot de miel d'agrumes, cuisson de marmelade et préparation de zestes confits.
Miel décanté sans surchauffe, fruits triés, cuisson en petites bassines et confisage lent des zestes.
Miel issu de la floraison des agrumes, oranges, clémentines, sucre, citron et eau.
« Le geste précède le produit. C'est lui qu'il faut préserver. »