Le récit de cette maison
Apicultura sedentaria, cosecha estacional de miel, secado de plantas cultivadas y mezcla de infusiones.
Colmenares fijos, cosecha de cuadros maduros, decantación lenta de la miel y secado ventilado de plantas a la sombra.
Miel de floraciones del Atlas Medio, tomillo cultivado, romero y lavanda.
« Le geste précède le produit. C'est lui qu'il faut préserver. »