Coopérative Nasma
جمع عسل الحمضيات وتعبئته وطهي المربى وتحضير القشور المسكرة. يرقد العسل دون تسخين مفرط وتفرز الفاكهة وتطهى في قدور صغيرة وتسُكّر القشور ببطء. عسل من أزهار الحمضيات وبرتقال ويوسفي وسكر وليمون وماء.
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L'Oriental
Région de l'est, carrefour entre le Maroc et l'Algérie, riche en dattes et produits oasiens.
Un ancrage, pas une carte postale
Le paysage ouvre la page. Les faits la tiennent : maisons vérifiées, récolte disponible, provinces qui composent le territoire.
L'atlas des maisons
Chaque point est une coopérative localisée. Rien n'est décoratif : c'est l'ancrage réel du territoire.
Les maisons du territoire
Une maison en premier plan, les autres en constellation. Chaque fiche mène au récit vérifié.
La récolte
Une sélection courte, tirée de ce territoire. Le reste du catalogue reste à portée.
قشور اليوسفي المسكرة 180 غ
Pâtisseries et amlou
مربى البرتقال 300 غ
Pâtisseries et amlou
عسل حمضيات تريفة 250 غ
Miel et dérivés
Le voyage ne s'arrête pas à une région.
Passez de la carte au geste : explorez le Maroc des coopératives, ou entrez directement dans le catalogue.