Rencontre avec une coopérative féminine du Souss
Derrière chaque pot d'huile, une coopérative de femmes qui transmettent un savoir ancestral.
Une économie solidaire
Les coopératives féminines d'argan ont transformé un savoir domestique en activité économique structurée. Elles garantissent un revenu direct aux femmes et préservent l'arganeraie.
Le geste qui change tout
La pression manuelle est longue — jusqu'à plusieurs heures pour un litre — mais elle seule préserve les notes d'amande et de noisette qui font la réputation de l'huile.
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Passez de l'histoire à la dégustation.
Chaque article est relié à une coopérative vérifiée et à un terroir documenté.